Sleeve gastrectomie Chirurgie gastrique Gastrectomie EveSleeve; est une chirurgie basée sur la réduction du volume de l'estomac. Elle peut également être exprimée comme une méthode restrictive. Il s'agit d'une opération laparoscopique qui est réalisée sous anesthésie en entrant par de petits trous sans faire une grande incision dans la région abdominale. Le volume gastrique est réduit en supprimant la région sécrétée par l'hormone du jeûne de l'estomac et la majeure partie de la partie du corps. L'abaissement du niveau d'hormones appelées Ghrelin procure une sensation de satiété. Le volume stomacal restant est d'environ 100 à 150 ml (1 tasse de thé) et a une forme approximative de tube. Cette méthode est la chirurgie la plus proche de la physiologie corporelle. Les nutriments, vitamines et minéraux pris sont digérés et absorbés par l'organisme.

- Il est fait pour réduire la quantité de nourriture que le patient peut prendre en réduisant le volume de l'estomac et pour connecter l'intestin grêle à la petite région de l'estomac gauche et ainsi raccourcir le chemin des aliments qui sont absorbés. En d'autres termes, il s'agit d'une chirurgie à la fois restrictive et non absorbante. Avec cette méthode, le volume de l'estomac est réduit à environ 20 à 40 cm3. Étant donné que la plupart de l'estomac, du duodénum (12 intestins) et de l'intestin grêle (jéjénum) sont contournés, l'absorption des aliments comestibles (en particulier les aliments sucrés riches en calories) est empêchée.